הסכינים הם כלי עבודה עיקריים הלוקחים חלק אינטגרלי ומשמעותי בהווית המטבח. רוב הסכינים הנמכרים בקיצ'ן וורקס מיובאים בלעדית על ידנו מחברת Calphalon האמריקאית. אותם סטנדרטים גבוהים לביצועים, עמידות ועיצוב שמייחדים את סירי Calphalon כבר 25 שנה, מייחדים גם את מערכי הסכינים שלה. קולקציית הסכינים כוללת מבנה להב אירופאי מסורתי כמו גם סנטוקו וסכינים יפניים פופולאריים נוספים. בקולקצייה סכינים ב-3 סדרות
שהן גם 3 רמות איכות. הגבוהה שבהן – סדרת Katana מתאפיינת ב-33 שכבות פלדת אל-חלד יפנית.
עוד כמה מילים על טיפול בסכינים...
